พันธุ์ฟูจินดา ไ.; เสถียรรัตน์ เ.; อุปถัมภานนท์ อ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์บราวนี่โดยใช้แป้งข้าวเหนียวดำทดแทนแป้งสาลี (Development of Brownie by Using Black Glutinous Rice Flour Instead of Wheat Flour). RMUTI Journal 2017, 10, 106-119.