บุณย์ศุภา ว.; ญาติโสม จ.; คำโคตรสูนย์ ช.; ประเพโส ป.; สัตถาวะโห ป. คุณภาพทางเคมีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ของนํ้าส้มสายชูหมักจากมะขาม 4 สายพันธุ์ (Chemical Quality, Antioxidant Activity and Sensory Evaluation of Fermented Vinegars from 4 Tamarind Cultivars). RMUTI Journal 2016, 9, 224-233.