ยืนยงพุทธกาล ว.; อิทธิโสภณกุล ธ.; แสนกล้า ศ.; คุ้มทรัพย์ ส. Effects of Coconut Flower Sugar and Oligofructose Osmotic Process on Mass Exchange and Sensory of Pineapple Rings. RMUTI Journal 2019, 12, 128-141.