บุณย์ศุภา ว., ญาติโสม จ., คำโคตรสูนย์ ช., ประเพโส ป. and สัตถาวะโห ป. 2016. คุณภาพทางเคมีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ของนํ้าส้มสายชูหมักจากมะขาม 4 สายพันธุ์ (Chemical Quality, Antioxidant Activity and Sensory Evaluation of Fermented Vinegars from 4 Tamarind Cultivars). Research on Modern science and Utilizing Technological Innovation Journal (RMUTI Journal). 9, 1 (May 2016), 224–233.