เพ็ชรจันทร์ ว. and กงบังเกิด ธ., “การศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดจากพืชในการ ยับยัั้งแบคทีเรียก่อโรคในอาหารและการประยุกต์ใช้”, Life Sci. Environ. J., vol. 9, no. 1-2, pp. 26–36, Mar. 2014.