มูลสาร ย. and มูลสาร ป., “การปรับปรุงคุณภาพเศษก๋วยเตี๋ยวโดยการหมักยีสต์เพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์”, Life Sci. Environ. J., vol. 12, no. 2, pp. 1–17, Mar. 2014.