หมีไพร ม.; แจ่มแจ้ง ข.; ไชยวิโน น. ข้าวเสริมธาตุเหล็กจากพืชผักพื้นบ้านเพื่อการบริโภค. Life Sci. Environ. J. 2014, 15, 64-75.