ภู่เทศ อ. 2016. การพัฒนาศักยภาพของชุมชนด้านอาชีพผลิตภัณฑ์จากบัวเพื่อพัฒนา ระบบเศรษฐกิจของชุมชนบนฐานเศรษฐกิจพอเพียง. Life Sciences and Environment Journal. 16, 2 (May 2016), 201–210.