ศรีพรหม พ, เกิดศิริ ก, อัศวแสงรัตน์ พ, แสงอรุณ ป. Optimizing of Pectin Extraction from Durian Rind Using Vinegar. Eng. & Technol. Horiz. [internet]. 2018 Dec. 28 [cited 2026 Sep. 11];35(3-4):9-15. available from: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/lej/article/view/240141