กลับไปที่รายละเอียดบทความ
ผลของการใช้ผงสีจาก Monascus purpureus หมักกับกล้วยน้ำว้าทดแทนไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์แหนม
ดาวน์โหลด
ดาวน์โหลด PDF