สุภักดี กนกวรรณ, และ สารีบุตร นริศรา. 2022. “การเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตแหนมหมู : กรณีศึกษา ร้านแหนมหมู จังหวัดอุบลราชธานี”. วารสารเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี 12 (1). Ubonratchathani, Thailand:81-92. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/jitubru/article/view/242412.