ใจมั่น ร., หล้าดวงดี ว., และ กันหา ณ. “การประยุกต์ใช้ฟิล์มอินดิเคเตอร์จากสารสกัดดอกอัญชันเพื่อบ่งบอกความสดของเนื้อปลา”. วารสารวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรม : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, ปี 7, ฉบับที่ 1, กรกฎาคม 2025, น. 41-51, https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/fit-ssru/article/view/250493.