นิยมรัตน์ ฤ., กอบัวแก้ว ส., และ ศิริทองถาวร ไ. “การปรับปรุงกระบวนการผลิตมะพร้าวขาว จังหวัดสมุทรสงคราม”. วารสารวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรม : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, ปี 9, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2021, น. 58-66, https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/fit-ssru/article/view/245160.