ใจมั่น ร., หล้าดวงดี ว., และ กันหา ณ., “การประยุกต์ใช้ฟิล์มอินดิเคเตอร์จากสารสกัดดอกอัญชันเพื่อบ่งบอกความสดของเนื้อปลา”, J Ind Tech SSRU, ปี 7, ฉบับที่ 1, น. 41–51, ก.ค. 2025.