ใจมั่น ร., หล้าดวงดี ว. และ กันหา ณ. (2025) “การประยุกต์ใช้ฟิล์มอินดิเคเตอร์จากสารสกัดดอกอัญชันเพื่อบ่งบอกความสดของเนื้อปลา”, วารสารวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรม : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. Bangkok, Thailand, 7(1), น. 41–51. available at: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/fit-ssru/article/view/250493 (สืบค้น: 5 ตุลาคาม 2026).