จันทร์ถนอมสุข ป., วัชระคุปต์ ม., และ แสนวงค์ จ., “การพัฒนากระบวนการผลิต ‘ข้าวหอมมะลิกึ่งสำเร็จรูป’ เพื่อใช้เป็นเสบียงประจำบุคคล”, Crma. J., ปี 21, ฉบับที่ 1, น. 110–120, ธ.ค. 2023.