สิ่วหงวน กุลชญา, ภู่จันทร์ ผกาวดี, คำเพ็ญ อารชา, and อินประถม ภานุเดช. “การใช้เปลือกส้มโอผงเพื่อเสริมใยอาหารในผลิตภัณฑ์ขนมปังอบกรอบ”. PSRU Journal of Science and Technology 2, no. 1 (April 25, 2017): 14–23. Accessed May 5, 2024. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/Scipsru/article/view/79644.