คำลือ ศ., อินเกต โ. ว., and ภู่จันทร์ ผ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นขนมจีนจากแป้งข้าวกล้องสินเหล็ก”, PSRU J. Sci. Tech., vol. 1, no. 2, pp. 45–52, Sep. 2016.