สิ่วหงวน ก.; ภู่จันทร์ ผ.; อินเกต โ. ว.; แก้วศรีทอง จ.; อินทะกัณฑ์ ว.; สิงโสม ส. PRODUCT DEVELOPMENT OF CRISPY PORK FORTIFIED WITH DIETARY FIBER FROM NAMWA BANANA PEELS. PSRU J. Sci. Tech. 2018, 3, 28-37.