คำลือ ศ., อินเกต โ.ว. and ภู่จันทร์ ผ. 2016. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นขนมจีนจากแป้งข้าวกล้องสินเหล็ก. PSRU Journal of Science and Technology. 1, 2 (Sep. 2016), 45–52.