สิ่วหงวน ก., ภู่จันทร์ ผ., อินเกต โ.ว., แก้วศรีทอง จ., อินทะกัณฑ์ ว. and สิงโสม ส. 2018. PRODUCT DEVELOPMENT OF CRISPY PORK FORTIFIED WITH DIETARY FIBER FROM NAMWA BANANA PEELS. PSRU Journal of Science and Technology. 3, 1 (Apr. 2018), 28–37.