นิพรรัมย์ ส, สระพินครบุรี ว, ทัศนอุดม อ. Effects of Cultivars and Quantity of Black Glutinous Rice on the Quality Characteristics of Rice Cracker. KKU Sci. J. [internet]. 2012 Sep. 30 [cited 2026 Sep. 23];40(3):890-8. available from: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/253286