ภักดีฉนวน พ, ศุภอักษร ป, สร้อยสน ใ, หนูเมือง ช. Effect of Sous Vide Technique and Nitrite on Qualities of Golek Chicken Product. KKU Sci. J. [internet]. 2017 Dec. 29 [cited 2026 Aug. 26];45(4):914-23. available from: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/249792