แสงธีรกิจ ดวงกมล, เฉลิมชัยวัฒน์ ปาริสุทธิ์, อ่อนน้อม ณัฐิรา, and แจ่มจำรูญ สรวิศ. “Effect of Blanching Time and Sulphur Dioxide Fumigation on Physical Chemical and Sensory Quality of Dried Green Peppercorns (Piper nigrum Linn.)”. KKU Science Journal 47, no. 4 (December 30, 2019): 623–631. accessed January 7, 2026. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/250046.