ศรีมูล รวินิภา, and สันติมาลัย สมยศ. “Extraction of anthocyanin from Black plum (Syzygium cumini Skeels) using pulsed-electric field assisted”. KKU Science Journal 46, no. 4 (December 28, 2018): 800–811. accessed September 19, 2026. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/249958.