ดาจันทา เกตุการ, and ร้องคํา หทัยทิพย์. “Effects of Drying Temperature on the Isoflavone Content and Antioxidant Capacity of Fermented Soybean (Thua Nao)”. KKU Science Journal 45, no. 1 (March 30, 2017): 138–150. accessed April 13, 2025. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/249672.