ยืนยงพุทธกาล ว., โรจนเกียรติถาวร ณ., and ใหม่ยศ น. “Effect of Ferrous Gluconate and Calcium Lactate Combined with Vacuum Osmotic Dehydration on Mass Transfer”. KKU Science Journal, vol. 43, no. 1, Mar. 2015, pp. 116-25, https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/249355.