ถิระสาโรช จ., & ถนอมวงค์ เ. (2014). The Utilization of Ang-Kak for Color in the Emulsion Fish Sausage. KKU Science Journal, 42(1), 169–175. retrieved from https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/249235