ยืนยงพุทธกาล ว., บุตรรอด ณ. and วิจิตรประไพ พ. 2019. Effect of Minced White Sea Bass Meat and Kappa-Carrageenan Content on Physical and Organoleptic Quality of Gel Food from Mung Bean. KKU Science Journal. 47, 4 (Dec. 2019), 632–641.