แสงธีรกิจ ด. , เฉลิมชัยวัฒน์ ป., อ่อนน้อม ณ. and แจ่มจำรูญ ส. 2019. Effect of Blanching Time and Sulphur Dioxide Fumigation on Physical Chemical and Sensory Quality of Dried Green Peppercorns (Piper nigrum Linn.). KKU Science Journal. 47, 4 (Dec. 2019), 623–631.