ภักดีฉนวน พ. , ศุภอักษร ป. , สร้อยสน ใ. and หนูเมือง ช. 2017. Effect of Sous Vide Technique and Nitrite on Qualities of Golek Chicken Product. KKU Science Journal. 45, 4 (Dec. 2017), 914–923.