Hongsachart, P. 2016. การคัดแยกและการตรวจสอบความสามารถในการยับยั้งจุลินทรีย์ของ แบคทีเรียกรดแลคติกที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก ปลาส้ม. วารสารวิทยาศาสตร์ มข. 44, 2 (มิ.ย. 2016), 318–330.