ดวงตั้ง ภ., “การพัฒนาเครื่องพิมพ์ขึ้นรูปข้าวแต๋น สำหรับกลุ่มผู้ผลิตข้าวแต๋น ในเขตเทศบาลตำบลจันจว้า อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย: ภูมิพงษ์ ดวงตั้ง*, ธนาวุฒิ ธนวาณิชย์, กฤตกรณ์ ศรีวันนา, รุ่งโรจน์ สุขใจมุข และ ภานุพันธ์ จิตคำ”, วารสารนวัตกรรมวิทยาศาสตร์ ฯ, ปี 1, ฉบับที่ 1, น. 20–28, ธ.ค. 2019.