สกุลนามรัตน์ กรุณรัตน์. 2021. “คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ กายภาพ และเคมีของสารเอนแคปซูลสารสกัดแอนโทไซยานิน จากเศษข้าวหอมนิล: กรุณรัตน์ สกุลนามรัตน์* นาฏยา มีสังเกตุ พัฒนา พละที ยุวดี สมสุข ธนานพ แก้วงาม พีรพล แว่นแก้ว บุญรักษา บูรณ์เจริญ และ นันติยา ยิ่งมีมา”. วารสารนวัตกรรมวิทยาศาสตร์เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน 3 (1):10–31. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/JSISD/article/view/245619.