สกุลนามรัตน์ ก. คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ กายภาพ และเคมีของสารเอนแคปซูลสารสกัดแอนโทไซยานิน จากเศษข้าวหอมนิล: กรุณรัตน์ สกุลนามรัตน์* นาฏยา มีสังเกตุ พัฒนา พละที ยุวดี สมสุข ธนานพ แก้วงาม พีรพล แว่นแก้ว บุญรักษา บูรณ์เจริญ และ นันติยา ยิ่งมีมา. วารสารนวัตกรรมวิทยาศาสตร์เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 10–31, 2021. Disponível em: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/JSISD/article/view/245619. Acesso em: 20 ก.ย. 2024.