ภูงาม น. ผลของแป้งข้าวโพดข้าวเหนียวก่ำต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เส้นกวยจั๊บอุบล: อัตรพร นิยมรัมย์ อัมพิการ์ ว่องไวย์ นิตยา ภูงาม* ณัฎวลิณคล เศรษฐปราโมทย์ และ วีรเวทย์ อุทโธ. วารสารนวัตกรรมวิทยาศาสตร์ ฯ 2021, 3, 32–45.