ป้อมอาสา ป., บุนนาค จ., และ แคแสง ต. “เทคโนโลยีการใช้ความร้อนในการผลิตโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่ด้วยวิธีการบรรจุกระป๋อง”. วารสารครุศาสตร์อุตสาหกรรม, ปี 18, ฉบับที่ 3, กันยายน 2019, น. 194-02, https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/JIE/article/view/201340.