ขวัญเมือง ป. (2017) “มันแกว : คุณสมบัติเพื่อการผลิตเครื่องดื่มฟังก์ชัน”, วารสารครุศาสตร์อุตสาหกรรม, 16(3), น. 1–6. available at: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/JIE/article/view/119773 (สืบค้น: 12 กันยายน 2026).